Zaštita okoliša je prva stvar koju treba učiniti u cjelokupnom konceptu. Prvi je smanjenje težine. Polazeći od pretpostavke osiguravanja čvrstoće, krutosti te veličine i oblika kuhinjske opreme, potrebno je što je više moguće smanjiti broj dijelova opreme i veličinu presjeka dijelova; drugi je poboljšati tijelo kabineta. Stopa iskorištenja volumena, razuman dizajn prostora za pohranu predmeta; treći je korištenje kompozitne strukture kako bi se u potpunosti odigrala funkcija materijala; četvrti je što je moguće više koristiti demontažnu strukturu koja ne samo da pogoduje proizvodnji i prodaji, već i recikliranju dijelova i komponenti starog namještaja.
Kuhinjske ploče na tržištu uglavnom su podijeljene u četiri kategorije: radne ploče od prirodnog kamena (mramora, granita), vatrostalne ploče od furnira, ploče od nehrđajućeg čelika i ploče od umjetnog kamena. Svi imaju osnovne karakteristike protiv obrastanja, protiv opekotina i ogrebotina. Ali u smislu sveobuhvatnih pokazatelja, najprikladnija kuhinjska oprema su ploče od umjetnog kamena.
U usporedbi s prirodnim kamenom, gustoća umjetnog kamena je mnogo veća, mrlje od ulja i vode nije lako prodrijeti; spojeve općenito nije lako pronaći nakon brušenja; boja je ujednačena, a boje više; što je najvažnije, umjetni kamen je pritisnut kamenim prahom. Radioaktivnost je daleko niža od prirodnog kamena, a ekološki je prihvatljiviji. Istodobno, vatrostalne ploče od furnira i ploče od nehrđajućeg čelika uglavnom koriste ivericu kao osnovni materijal. Zbog visoke stope apsorpcije vode, lako se deformiraju od vlage; Tijekom proizvodnje također se koristi ljepilo od urea-formaldehidne smole s visokim udjelom formaldehida, što će vjerojatno uzrokovati onečišćenje zraka u zatvorenom prostoru.
Osim materijala za radnu ploču, korištenje drvenih materijala u cjelokupnoj kuhinjskoj opremi nije samo ekološki prihvatljivo, već i čini da kuhinja izgleda prirodno, svježe i udobno. Mnogi vlasnici kuća vole minimalistički stil kuhinje. Što se tiče dizajna, svijetli ormari od javora i podovi od hrastovine mogu se koristiti za povezivanje kuhinje i prolaza, dajući cijelom prostoru svjež i elegantan osjećaj. Istodobno, postoji mnogo detalja za izgradnju ekološki prihvatljive kuhinje koji se moraju pažljivo urediti i razmotriti. Na primjer, u kuhinju možete dodati naslaganu staru drvenu stolicu, koja se ne može koristiti samo kao jednostavan stol, već se može koristiti i kao stalak za cvijeće. Razbijanje prosječnosti čini kuhinju odjednom punom osobnosti, a isti učinak ima i mali stari drveni stol. Sve dok je oblik izvrstan, idite na rabljeno tržište da ga pretražite i može doći do neočekivanih dobitaka. Ova metoda štedi novac i uopće ne utječe na izgled.
Mnogi vlasnici smatraju da zaštita okoliša najbolje dolazi do izražaja u bijelim tonovima, ali bijela kuhinja je jednostavna i čista, ali će neminovno biti malo hladno. U ovom trenutku može se dodati lagani stol za kuhanje od hrastovine kako bi odjeknuo pod iste boje, što odmah može dodati vizualnu toplinu. Naravno, najbolje je ne koristiti drvene radne ploče u blizini sudopera kako biste spriječili pojavu plijesni i deformacije.